康师傅以换帅迎接了2015年的第一天，公司创始人魏应州将康师傅的行政总裁职务让位给了食品事业执行长韦俊贤。对于此轮人事变更，康师傅的解释是公司向职业经理人管理迈出了关键一步，而业内人士则更多地认为，顶新集团掌门人魏家兄弟以交出经营权，保全子公司康师傅尽可能少受顶新危机影响。但是魏家兄弟的这一图谋并不被业内看好，分析称，康师傅与母公司之间的股权和产品牵连无法让康师傅独善其身，在此背景下如何引领康师傅从危机中平稳过渡是新任行政总裁的首要任务。

魏家交出经营权 

新年第一天起，一手创立康师傅品牌的顶新集团创始人、魏家四兄弟中的老大魏应州不再担任康师傅控股有限公司行政总裁的职位，取而代之的是原康师傅食品事业执行长韦俊贤。这一职务变动不免让人怀疑，为了保全康师傅不受母公司顶新集团问题油事件所带来的负面影响。

康师傅方面公告称，依据港交所相关规定，建议董事会主席及行政总裁应分人担任，此外，康师傅相关负责人也向北京商报记者回应，这一人事变动酝酿多时，母公司也一直倾向将公司交由职业经理人运营。

但在中国食品商务研究院研究员朱丹蓬看来，尽可能脱离母公司的影响是康师傅不得不考虑的事。“在三度陷入问题油事件后，顶新集团已面临企业信誉、债务、公司运营等多重危机，魏家四兄弟的声誉也已被毁于一旦，因此魏家离开管理一线，对康师傅有百利而无一害。”

北京商报记者梳理发现，在康师傅之前，魏家兄弟也已经陆续交出了旗下各产业的经营管理权，例如去年10月魏家老三魏应充辞去了味全等三家公司董事长职务，并宣布魏家将完全退出味全董事会；魏家老二魏应交辞去了台北101大楼的总经理职务。

难摆脱顶新影响

虽然魏家有保全康师傅之意，但是职务变动所带来的效果却不被业内所看好。朱丹蓬直接指出：“即便换了行政总裁，但是康师傅在股权上却并未发生变动，其母公司仍然是顶新集团，董事会主席也仍然是魏应州。”

2014年顶新几度陷入问题油风波后，康师傅曾发公告撇清关系，但是因顶新集团之间的股权联系也未能让康师傅独善其身，其产品也遭遇到了台湾鸿海集团等企业的抵制。虽然康师傅还未发布2014年四季度财报，但是业内人士曾预计，母公司的负面影响将直接体现在康师傅2014年最后三个月的业绩上。

康师傅此前发布的公告显示，在2014年三季度以及前三季度，康师傅的营业额已经出现了12.86%和4%的同比下滑。中投顾问食品研究员梁铭宣称，虽然康师傅去年三季度业绩下滑与行业整体衰退有关，但从市场层面看，消费者对食品安全高度关注，加之食品安全事件具有品牌内部产品的连锁性，且顶新危机仍有蔓延之势，因此康师傅2015年的业绩也不容乐观。

内忧外患困局待解

虽然康师傅的一线运营脱离了魏家，但方便面行业整体衰退以及母公司运营难以为继的现状也摆在了康师傅新任行政总裁韦俊贤面前。

现年57岁的韦俊贤担任康师傅食品事业执行长已有两年。加入康师傅前负责过雅芳公司10个市场运营以及宝洁大中华区副总裁兼总经理职务。“从韦俊贤的职业背景看，跨国公司稳健的管理风格将被继续应用到康师傅身上，此外和2014年一样，产品创新会是康师傅抵御行业冷风惟一突破口。”朱丹蓬分析。

但一位不愿具名的券商分析师认为，新品战略不仅考验企业自身的创新、研发、推广和资金的综合实力，还要看方便面、饮料市场留给新品的空间有多大。“从现状看，产品创新很难在短期内见效，而新品的业务贡献肯定不抵老品的衰退，再加上母公司还未彻底摆脱食品安全危机，2015年的康师傅仍将面临内忧外患的困局。”