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库尔勒香梨通过IEAU “亚洲名产”评定
来源：IEAU亚洲分会      编辑：国际行业评审委员会新闻中心     时间：6/18/2017      点击次数：7359
本月初，库尔勒香梨通过国际评审认证联合会亚洲分会专家组评审，被认定为 “亚洲名产”。 该项认证有效期至2019年4月。
库尔勒香梨属新疆梨种（Pyrus sinkiangensis yu），维吾尔语名乃西米提或乃西普提。原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克苏等地，至今已有1300年的栽培历史，为古老地方优良品种。因中国新疆巴州库尔勒市种植面积最多，种植面积达2.4万亩，年产量在一千吨以上，故以库尔勒香梨为该地域香梨的统称。
库尔勒香梨远销美国、东南亚、港、澳等国家和地区。该品种因品质最好而得名，库尔勒香梨是一个地域性极强的名优特优良品种，也是该地区甚至中国最优异的地方梨品种之一。
库尔勒香梨果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁。库尔勒香梨营养价值高，含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%，水汁为86%。其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含维生素C约4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多种微量元素，可食部分达83.6%。库尔勒香梨不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏等相关食品，并有“润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒酒毒”等医疗作用，维吾尔医、蒙医中常把它作为食疗佳品。
 
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