近期,由IEAU亚洲分会上报美国总部的泰国香米“世界名产”评审活动,已经获得IEAU总部批准,并同意授予泰国香米“世界名产”称号。
泰国的英文商业名称 Jasmine Rice(茉莉香米),泰语音译为:Hom Mali (意为:香茉莉)。 最好的泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。
泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。
泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中最为规范和详尽的。严谨的大米标准对泰国大米的出口质量起到了保护作用,也是泰国大米畅销世界的通行证。
泰国贸易部规定,只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15 这两个品种的大米,才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”称号(泰国茉莉香米)。 参杂其他大米超过8%或除了这两种大米品系的任何其他品种的大米,都不可以称之为(泰国茉莉香米)。这是泰国外贸部对符合标准的 Hom Mali (泰国茉莉香米)颁发的原产地绿色标志。由政府授权允许出口米商在包装袋上标示泰国茉莉香米标志:绿色圆形底盘上有金色谷粒和稻穗,写有泰文“泰国茉莉香米”,周围环绕 THAI HOM MALI RICE / ORIGNATED IN THAILAND。 消费者在购买时要辨清包装上的绿标是原标识还是后期贴上去的。
对于消费者来说,购买正宗的原装泰国香米,一定要认清三大标志。
1、由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。这是一个绿色的圆形图标,图标内有三条金黄色的稻穗,印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样;
2、原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885,开头为69的则是国内分装;
3、正宗香米都有注明 “Product or Thailand”(泰国生产)的字样。
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