据香港中通社报道，香港特区政府劳工处处长唐智强4日表示，作为“美食之都”的香港，饮食业的工业意外数字在过去十年下降近四成。他呼吁饮食业界继续努力改善行业的职业安全状况，减少意外发生。
唐智强4日在“饮食业安全奖励计划2014/2015”颁奖典礼暨嘉年华会上表示，香港有超过1.2万间食肆，为香港带来“美食天堂”的美誉并创造逾20万个职位，2013年总收益超越970亿港元。但饮食业仍是香港工伤事故率较高的行业。
他说，过去十年，饮食业录得的工业意外数字由2004年的9400多宗，下降近四成至2013年的5700多宗。同期的每千名工人意外率由51.5减少超过五成至24.2。
唐智强指出，饮食业的工伤事故大多较为轻微，多数涉及灼伤、刀伤、滑倒及扭伤。针对这些工伤的成因，劳工处制作了新一辑电视宣传短片及电台宣传声带，提醒业界消除意外的良方。
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