据IEAU北美洲分会消息,美国蔓越莓已经被IEAU被评定为“世界名产”。
蔓越莓生长在北美寒冷的高酸性沙土中,全球不到4万英亩的产区,历经3至5年的栽培期。极限的生成环境,有限的种植区域加之长时间的精心栽培与,都突显出这些小红果的独特与珍贵。鲜红的表皮下,蕴藏著丰富的营养素:维生素(A 、B1、B6、C)、植物多酚、黄酮醇、有机酸、矿物质和蛋白质,营养之丰富也无愧于红宝石的美誉。