据IEAU北美洲分会消息,美国蔓越莓已经被IEAU被评定为“世界名产”。
蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。
蔓越莓生长在北美寒冷的高酸性沙土中,全球不到4万英亩的产区,历经3至5年的栽培期。极限的生成环境,有限的种植区域加之长时间的精心栽培与,都突显出这些小红果的独特与珍贵。鲜红的表皮下,蕴藏著丰富的营养素:维生素(A 、B1、B6、C)、植物多酚、黄酮醇、有机酸、矿物质和蛋白质,营养之丰富也无愧于红宝石的美誉。
蔓越莓被称作“女人的红宝石”,因为能抑菌、美容,撑起生理屏障;又被称作“天然抗生素”,因为能预防感染、抗氧化,是最健康的食物。
它的口感最让人无法抗拒,酸酸甜甜,味蕾垂涎不止;清爽纯粹,每一口都能品尝幸福的味道。
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